SKU: 19525598191
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Benötigte Bohrungs-Ø: 15mm
Sicherheit: Diese speziellen Reifekulturen enthalten Mikroorganismen
welcher zuerst eingemauert wird
fallen bei Erschütterung nicht ab
Sie können sich sicher sein
Nuba-Roh-Pök Reifekulturen CL/AF 30g Benötigte Bohrungs-Ø: 15mmStarterkulturen zur Herstellung von Rohschinken im kombinierten Nass Trocken Vakuumpkelverfahren Mikroorganismen zur Wurstherstellung. Beschreibung: Reifekulturen zur Herstellung von Rohschinken im kombinierten Nass Trocken Vakuumpkelverfahren. Reifekulturen sind eine Mischung speziell separierter Mikroorganismen bestehend aus Staphylococcus Xylosus, Staphylococcus Carnosus und Pediococcus Pentosaceus. Durch die aufeinander abgestimmte Zusammensetzung
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