SKU: 23450027181
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Passend für:
mit einem süßlichen Geruch
blanchiert
Optimal passend für alle Arten von Gelees im süssen und sauren Bereich
Kandis entsteht aus reinen Zuckerlösungen mittels langsamem Auskristallisieren gewonnen
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 105 g marke-valrhona Passend für:Winter Edeltrffel, ganz fein gehackte Stcke; in Salz und Trffelsaft einreduziert. Vollkonserve. Man kann sie wie frische Trffel genutzt werden und sind schon gebrauchsfertig. Hervorragend passend zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse.
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