Chèvre Rouge, ganz, ca. 600g 3m von Willi Schmid einmal anders

von Willi Schmid einmal anders verkäst: statt zu Mozzarella zu feinem Seidenbüffel-Weichkäse von MAUERHOFER

Inspiriert vom früheren «Fliegenkasten»

der allfällige Restbetrag kann wiederverwendet werden

welches diese Punkte vereint

Zu jedem Käse passt ein Stück der speziellen Trockenwurst

Chèvre Rouge, ganz, ca. 600g 3m von Willi Schmid einmal andersDer ganze Laib hat nur 600g und sieht auf jeder Kseplatte sehr schn aus. Einzigartig vollmundiger Ziegenweichkse mit Rotschmiere in Gugelhopfform, hergestellt im Berner Jura aus Rohmilch. Ein feiner Kse der auf einer lauwarmen Baguette zum Frhstck gleich viel Freude macht wie mit einem Glas Weisswein zum Apro. Min. 45% FiT Affinage Reifung: 1 3 Monate Kserin: Agns Spielhofer Beroud Hhenlage Kserei: 820 m.. M. Originalgewicht Laib: ca. 600g