grünen Äpfeln und reifen Birnen dominieren den ersten Eindruck
Ob als Aperitif oder zu leichten Speisen – dieser Sekt überzeugt mit Finesse
Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebhaft und harmonisch
Mit 13 % Vol bleibt er angenehm moderat im Alkohol und überzeugt durch klare Konturen
Petit Verdot 3%
Blaufränkisch Kalk & Schiefer Anita & Hans Nittnaus Spirituosen grünen Äpfeln und reifen BirnenDie Trauben fr diesen Blaufrnkisch stammen von den Kalk und Schieferhngen des Leithagebirges, vornehmlich aus Jois daher der Name. Nicht Wucht und Opulenz, sondern Mineralitt und Finesse bestimmen diesen Wein, der 15 Monate in 500l Fssern (kein neues Holz) gereift ist. Rubinrote Farbe, feine Frucht, zart wrzig mineralisch am Gaumen; vollmundig, dabei lebhaft und spannend, lang, mit schnem Fruchtausklang. Passt besonders zu Rind, Wild, Lamm, aber auch