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Aufgrund des sehr hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (über 50 %) ist Schwarzkümmelöl besonders wertvoll
In der Kochkunst der arabischen Länder für Salate
Salatmarinaden
Die Olivensorte "Bella di Cerignola" ist wirklich eine Riesen-Olive
Verschiedene Aromen von klassisch bis exotisch
Kümmel, ganz, 1 kg sub-sekt-und-schaumweine Aufgrund des sehr hohen AnteilsCharakteristisch fr dieses Produkt ist, dass kmmel hat einen beraus eigenen Aroma, er ist sanfter als Kreuzkmmel, aber krftiger als Dill. In Indien wrzt man damit Currys, Linsengerichte und Reis. Sein Aroma entfaltet sich am hochwertigsten, wenn man ihn in den Gerichten mitkcheln lsst. In Osteuropa und Deutschland wird Kmmel fr: Fleischerzeugnisse Sauerkraut Fisch Kartoffelsalat Backwaren Apfelkompott eingesetzt In der Kochkunst der arabischen Lnder
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