besonders zu Lamm
um die Frische und die Terroir-Charakteristik zu bewahren
wie Schalen von Zitronen
wodurch die Frische und Klarheit der Aromen bewahrt werden
Passt zu frischen Salaten
Birgit Braunstein Blaufränkisch Purbach 2022 - BIO meta_farmer_name_Weingut Fritz Haag besonders zu LammBirgit Braunstein Blaufrnkisch Purbach 2022 BIO Dichtes purpurrot, Nase von schwarzen Frchten wie Brombeere. Feines Gleichgewicht von Sure und weichen Tanninen. Gut abgerundeter, ppiger Krper, dunkle Schokolade, etwas dunkle Kirsche, Pflaume, feine Pfeffernote. Vollmundig, harmonisch, geschmeidig. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, samtig, wrzige Frucht, khle Art, vielschichtig, elegant und sehr lange anhaltend. Passt zu Burger, Skartoffeln, Barbecue