Sichuan Pfeffer - Szechuan Pfeffer, Fagara, Chinesischer Bergpfeffer, 1 kg marke-tartuflanghe knackige Salz-Flakes verfeinern jedes Gericht

knackige Salz-Flakes verfeinern jedes Gericht

kein Essig

Ideal auch für California Sushi Rolls

8-mal so hohe Süßkraft wie Zucker (Saccharose) und wird bei der Herstellung von Produkten wie Schokolade

Technische Daten Messeinheit: Temperatur in °C / °F / Messbereich Gerät: -200°C bis +450°C Fühler: -70 °C bis +250 °C / Genauigkeit: Gerät: -20 °C bis +100°C: +/- 0

Sichuan Pfeffer - Szechuan Pfeffer, Fagara, Chinesischer Bergpfeffer, 1 kg marke-tartuflanghe knackige Salz-Flakes verfeinern jedes GerichtDer Chinesische Sichuan Pfeffer gehrt wie der Japanische Bergpfeffer zur Familie der Rautengewchse. Die Gattung der Zitrusfrchte gehrt ebenfalls in diese Familie. Sichaun Pfeffer ist wegen seines auergewhnlichen Aromas ausgesprochen beliebt. Zuerst kaum zu merken, explodiert er nach einigen Sekunden frmlich auf der Zunge, dazu ist er unaufdringlich zitronenartig und holzig. Der auch Fagara genannte Pfeffer wird aus der roten Pfefferbeere extrahiert,