Cassoulet mit Enten Confit Anne Rozès Opinel werden die Fleischstücke ganz langsam

werden die Fleischstücke ganz langsam in ihrem eigenen Fett gekocht (und nicht gebraten

Die sind hier wie die Enten Confits vorbereitet

süd-östlich von Bordeaux

Moutet hat das Geschirrtuch "Carrots" in Zusammenarbeit mit dem Atelier Letterpress kreiert

inspiriert

Cassoulet mit Enten Confit Anne Rozès Opinel werden die Fleischstücke ganz langsamCassoulet au confit de canard Der Cassoulet mit Enten Confit ist ein traditionelles Gericht aus Sdwestfrankreich, aus der Gegen von Toulouse. Diese herzhafte Spezialitt wird aus weien Lingot Bohnen, Enten Confit und aromatischen Wrstchen zubereitet und langsam geschmort, sodass die Aromen sich wunderbar entfalten. Das Fleisch wird zart und saftig und die Bohnen schmelzen im Mund. Der Cassoulet von Anne Rozs ist ein geschmacksintensives, wrmendes