Le Bon Sauvage 2023 - Domaine Boucabeille Weisswein die auf eine knackig-frische Kräuternote

die auf eine knackig-frische Kräuternote trifft

edlen Fluss- und Meeresfischen

Hervorragend gelungen wie wir finden

Er bietet einen herrlichen Blick über die gesamte Ebene des Roussillon und das Meer

ausgewogene Struktur

Le Bon Sauvage 2023 - Domaine Boucabeille Weisswein die auf eine knackig-frische KräuternoteDiese wilde und zugleich erstaunlich elegante Cuve aus alten Grenache und Carignanreben steht fr kompromisslosen Naturwein. Im Weinberg wie auch im Keller wird bewusst nichts korrigiert oder zugesetzt spontan vergoren, ungeschwefelt, pur. Trotz dieser Ursprnglichkeit zeigt sich der Wein offen, frisch und zugnglich, ganz ohne Ecken und Kanten. Feine rote Beerenaromen, eine lebendige Frische und ein leicht karamelliger Unterton prgen das Geschmacksbild.