Rasteau: Bressy Masson 2021 - Rouge Frantoio Je kühler desto besser

Je kühler desto besser

Das Auspressen erfolgt langsam und sorgfältig – nach einer Sichtung und Auswahl der gepressten Säfte wird ein Minimum an Schwefel (1 g/hl) hinzugefügt

Reifungsprozess 6 Monate im Tonbehälter und 18 Monate im Holzfass

Cinsault Alkoholgehalt 14%

Die ideale Trinktemperatur zwischen 8 und 10°C

Rasteau: Bressy Masson 2021 - Rouge Frantoio Je kühler desto besserArt Rotwein Appellation Rasteau Jahrgang 2021 Rebsorten Grenache noir (76%), Syrah (24%) Alkoholgehalt 15% Lagerfhigkeit bis zu 10 Jahre Trinktemperatur 17 18C Reifungsprozess 7 Monate je Rebsorte in unterschiedlichen Behltern Hinweis Allergene enthlt Sulfite Das Weingut: Die Domaine Bressy Masson, welche bereits seitdem im 19. Jahrhundert existiert, liegt geschtzt an einem Hang an der Strae von Orange nach Vaison la Romaine in der Appellation