gewonnen durch bakterielle Fermentation mit Xanthomonas campestris
roten Johannisbeeren und Heidelbeeren
Seine zum Einsatz kommt es idealerweise in der Küche des Mittelmeerraums wie auch in Pasta- und Pizzagerichten
Seit 1879 bis zum heutigen Tag braut Marusho Essige auf traditionelle Weise in Fässern - Kioke- der Kumano Zeder
Ein ausgewogener Sherry-Essig
Sosa - Aroma Natural Lavendel, flüssig, 50 g sub-grappa gewonnen durch bakterielle Fermentation mitDie Manufaktur Sosa ist in Spanien seit vielen Generationen fr ihre in ihrer Gte erstklassigen Hilfsmittel fr die Patisserie geschtzt. In ihrem Angebot gibt es vorzgliche Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Das Bouquet zeigt sich uerst intensiv. Nach Herstellerangaben gengen 0,2g Kilo Zusammenstellung. Das Produkt