Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 1 kg sub-kaese-spezialitaeten angebaut und ist etwas bitterer

angebaut und ist etwas bitterer als ihre helleren Verwandten

Pudding oder Soufflés einsetzen

Die Aromen von Melone

Duftet nach dem Garen dezent nussig

stammen aus kontrolliertem Anbau

Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 1 kg sub-kaese-spezialitaeten angebaut und ist etwas bittererEin erstklassiges Produkt (98% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougi. Die pure Stopfleberfarce (Anteil 68%) wurde dezent gewrzt. Fr die Einlage wurden feste, delikate Stopfleberstcke (30%) ber Nacht mit Portwein und Gewrzen (2%) mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Die klassische Trapezform mit zahlreichen Stcken sorgt fr ein ansprechendes Schnittbild des Blocks. Probieren Sie den Vorspeisen Klassiker mit unserem Brinjal