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Quantität und Qualität der Tannine
Solaia oder Tignanello — welcher ist der bessere Wein
bekommt einen außergewöhnlichen Wein — sollte ihn aber 90 Minuten dekantieren
Sulfit: 92 mg/l
Rebsorten:Nero d’Avola (60%)
Cerretalto Brunello Di Montalcino 2012 Casanova di Neri Cantina Andrian Quantität und Qualität der TannineBRUNELLO DI MONTALCINODOCG 2012 Cerretalto ist die Synthese aus Intuition, Leidenschaft und Vision, die die Arbeit von Casanova di Neri seit jeher auszeichnet. Die mineralische Prgung, die auergewhnliche Komplexitt, die nur in bestimmten Jahrgngen und nur dank eines Sangiovese mit kleinen und sprlichen Trauben erreicht werden kann, der entscheidende menschliche Beitrag von Hingabe und Liebe zur Bodenbearbeitung und die groe Aufmerksamkeit im Keller
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