TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 80 g sub-kochgeschirr Es entwickelt sich ein prächtiger

Es entwickelt sich ein prächtiger sanfter Geschmack

Dips und Reisgerichten

Diese Paste setzt sich zusammen aus 88% Haselnussmark sowie gehärtetem

fruchtgefüllten Tasse

Hitzebeständig bis 150 °C

TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 80 g sub-kochgeschirr Es entwickelt sich ein prächtigerDas sprhgetrocknete Hhnereiwei kann genau so wie frisches Ei geschlagen werden und bekommt die Perfekte Konsistenz fr Mousses, Meringues, Kuchen und andere Speisen. Verglichen mit frischem Eiwei hat es 25 % mehr Aufschlagvolumen und ist 5 mal strker in der Schaumstabilitt. Man kann es mit allen Komponenten von Rezepten in den entsprechenden Anteilen mischen und bequem schlagen bis man die gewnschte Konsistenz erhlt.