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lebendiger Spannung und großer Finesse
zählt zu den immer noch weitgehend unbekannten französischen Weinanbaugebieten
8 Monate reift der Rosé im gebrauchten Holz
wirkt cremig am Gaumen mit feiner Phenolik
um Frische und Struktur zu fördern
Forgeurac Badischer Landwein 2022 Carignan Blanc lebendiger Spannung und großer FinesseAus dem Franzsischen fr die Schmiede "la Forge" abgeleitet, befindet sich der Weinkeller von Uwe Lange und Marco Pfliehinger in St. Leon Rot (Kraichgau) unter einer alten Dorfschmiede. Die beiden besitzen keine Maschinen! Es gibt keinen Traktor, keine Spritzen, keine Pumpen, keine Filteranlagen. Die gerade einmal 2,5ha werden komplett per Hand bearbeitet. So einfach und doch genial. Logisch, da auf Zuchthefen, Enzyme, Schnungsmittel, Filtration
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