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Jeder Biss erzählt von Küstenküche
als mutiges Element einer Tapas-Auswahl oder als intensiver Akzent in warmen Gerichten – diese Spezialität spricht an
exklusive Würze und handwerkliche Verarbeitung zu schätzen wissen
Eine Edition für alle
Diese Ventresca stammt aus dem zartesten Teil des Atún Claro – dem Bauchfleisch des hellen Thunfischs –
Jahrgangssardinen | "Ville Bleue" 2021 | Les Mouettes d’Arvor | Concarneau | Frankreich 2023 Jeder Biss erzählt von KüstenkücheEin besonderer Jahrgang aus der Bretagne . Diese Sardinen wurden 2020 vor der bretonischen Kste gefangen und in Concarneau von Hand verarbeitet. In hochwertigem Olivenl eingelegt , reifen sie in der Dose weiter und entwickeln mit der Zeit eine feinere Textur und ein harmonischeres Aroma. Die Edition Ville Bleue trgt ein maritimes Design inspiriert von der tiefblauen Atlantikkste. Eine Verbindung aus Handwerk, Herkunft und sthetik. Genussvoll heute.
