Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g sub-champagner Diese Artischockenböden sind in Salzwasser

Diese Artischockenböden sind in Salzwasser eingelegt

Eine wunderbar einfach bedienbare Knoblauchpresse

Ein Most aus unreifen Trauben

Trüffelöl -schwarz- ist eine Delikatess-Würze aus Olivenöl

DE-ÖKO-001 Bevor Hanf in Vergessenheit und Verruf geraten ist

Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g sub-champagner Diese Artischockenböden sind in SalzwasserGellazoon setzt sich zusammen Gefertigt aus Gellan Gum (E 418), ein wasserlsliches Polysaccharid, welches durch Fermentation gewonnen wird. Der vorliegende multifunktionelle Gelbildner kann allein oder in Kombination mit anderen Produkten (Natriumcitrat, Pektin, Zucker) Verwendung finden, um Eine umfangreiche Palette an interessanten Texturen herzustellen. Gellan Gum wird in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet zur Zubereitung von gelierten