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Nach einer langen und intensiven Entwicklungsphase entstanden die einzigartig dünnen Tartelettes
Meerestier-Produkt bringt Aromatik und Feinheit in Vorspeisen
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2021er "Napa Valley" Chardonnay, trocken, 14,5 % vol., Pahlmeyer, 750 ml sub-foie-gras das in PatisserieDieses traditionelles Feinkost Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. Der Chardonnay wurde sorgfltig in 100% neuen franzsischen Eichenfssern ausgebaut. Die malolaktische Grung fand auf der Hefe statt, was dem Wein seine samtige Textur und Tiefe verleiht. Insgesamt reifte er 14 Monate auf der Hefe und wurde ohne Filtration abgefllt, um die volle Aromenstruktur zu bewahren. Ein kraftvoller Chardonnay mit intensiven Aromen von Birne
