Stracke ungeräuchert (dünn) feldgieker Während des Reifeprozesses verliert der

Während des Reifeprozesses verliert der Feldgieker bis zu einem Drittel seines ursprünglichen Gewichtes und ist deshalb etwas preisintensiver als andere Wurstsorten

Leberwurst fein (klein)

Mindesthaltbarkeit: 4 Wochen bei Lagerung zwischen 8°C - 14°C

Der Eichsfelder Feldgieker Hausschlachter Art ist die Königswurst des Eichsfeldes und überzeugt jeden Wurstliebhaber

Zutaten und Mindesthaltbarkeit siehe jeweilige Produktseite

Stracke ungeräuchert (dünn) feldgieker Während des Reifeprozesses verliert derDie Eichsfelder Stracke zhlt ebenso wie der Feldgieker zu den Spezialitten, die ihr so nur im thringischen Eichsfeld bekommen knnt. Die Rohwurst reift ohne Starterkulturen nach uraltem, traditionellem Rezept mindestens ein dreiviertel Jahr. Nur so bekommt sie ihr unverkennbares Aroma und berzeugt wirklich jeden Wurstliebhaber. Whrend des Reifeprozesses verliert die Stracke bis zu einem Drittel ihres ursprnglichen Gewichtes und ist deshalb etwas