Ny dansk spiritus - håndværk, traditioner og nybrud Agave Stauning Whisky

Stauning Whisky

Nyd den med eller uden en isterning - eller som et friskt pust i alle cocktails

Drue: Primært obeidi og cinsault

hvordan destillering fungerer

Varmen og tørken giver et lavere udbytte

Ny dansk spiritus - håndværk, traditioner og nybrud Agave Stauning WhiskyOm bogen: NY DANSK SPIRITUS Hndvrk, traditioner & nybrud er bde en grundbog i spiritus og et portrt af udvalgte frende danske destillerier. Jens Niklasson viser vej gennem en verden af spiritus og kortlgger forskellene p gin, vodka, whisky, rom og frugtbrndevin. Han forklarer, hvordan destillering fungerer, hvordan alkohol bliver til, og hvordan en destillatr tryller med smag. Samtidig besger han en rkke af Danmarks strkeste og mest nyskabende