Selvom vinen har omkring to årtiers flaskelagring bag sig
Roumier Chambolle-Musigny Les Cras 2005 er en monumental Premier Cru fra en af Bourgognes mest legendariske producenter
er hun fortsat 100% til stede i kælderen og fortsat i gang med sin søgen efter det ultimative ikke bare i Bourgogne
der er berømt for at producere vine med en sjælden balance mellem kraft og finesse
grønne æbler og en kalket mineralitet
Dominus 2017 Magnum 8-7 Selvom vinen har omkring toDominus imponerer med sin dybe, mrkerde farve og komplekse duft, der byder p noter af sorte kirsebr, solbr, tobak, krydderier og et let hint af cedertr. P ganen er vinen fyldig, med tt struktur og velintegrerede tanniner. Smagen er intens og koncentreret med en perfekt balance mellem frugt og de subtile, jordnre elementer, der giver vinen karakter. Eftersmagen er lang og elegant med et strejf af vanilje og egestok. Vinen er hndplukket fra de bedste