Véronique Witzigmann: Kære feinschmecker
Den bruges som marinade til klassiske retter som stegt and
grov Dijon-sennep for skarpheden og søde tyttebær er denne sauce den ideelle ledsager til laks
Da bladene er meget fugtfølsomme
Optimal til sushi og også til stegning eller som tilbehør
Wiberg Hendl, krydderiblanding, 560 g sub-trueffeloele Véronique Witzigmann: Kære feinschmeckerEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Smag: kraftig krydret, diskret strk, sdlig efter paprika Anvendelse: til marinering og krydring af kylling (hel eller i dele), til alle tilberedningsformer (stegning, grillning, braisering, bagning)