Maltmel havtorn Jordbær og hyldeblomst er en

Jordbær og hyldeblomst er en klassisk dansk sommerkombination

men også til stærke & kraftige blå oste

Navn: Sæson 02 – Batch #01

Den fyldige konsistens og det karakteristiske hvidløgsbid giver et lækkert og smagfuldt løft til mange retter

og hvilken type vin de anvendes til

Maltmel havtorn Jordbær og hyldeblomst er enDenne mrke maltmel fra Kragegrden er fremstillet af spiret og trret byg, som efterflgende er ristet og malet til mel. Den mrke malt er enzym inaktiv og bruges primrt for at tilfre brdet en dybere farve og en rund, let karamelliseret smag. Mrk maltmel giver dit bagvrk et flot, gyldent til mrkt skr og en mere intens aroma srligt velegnet til rugbrd, grovbrd og specialbrd, hvor du nsker ekstra karakter. Doseres i mindre mngder og blandes i dejen sammen