Quinta Sardonia QS 2018 BlackFriday25 sammen med subtile antydninger af

sammen med subtile antydninger af honning og krydderier

I dag kommer frugten således fra en mosaik af små parceller både oppe på skråningerne og nede omkring domainet

Farven er intens rubinrød med klare

som er karakteristisk for denne terroir

kanel og lakrids

Quinta Sardonia QS 2018 BlackFriday25 sammen med subtile antydninger afQS 2018 er Quinta Sardonas topcuve. Vinen har kompleksiteten fra terroir og den kompromislse indstilling til produktionen. Druerne er hndplukkede fra biodynamisk dyrkede parceller omkring Sardn del Duero i op til 800 meters hjde. 2018 udgaven bestr primrt af Tempranillo (ca. 69 %) suppleret af Cabernet Sauvignon (25 %), en smule Merlot og sm andele Syrah og Malbec (sammenlagt ca. 6 %). Efter nje sortering grer vinen i temperaturkontrollerede stltanke