Spumante Metodo Classico Cuvée Nature champagne petali di fiore

petali di fiore

Grande attitudine all’invecchiamento per oltre 8 anni

sapido e mediterraneo del vino

È una scelta adatta a chi cerca un Prosecco più completo e strutturato

lasciando che siano i filetti a dare carattere al piatto

Spumante Metodo Classico Cuvée Nature champagne petali di fioreCaratteristiche del prodotto Spumante Metodo Classico Cuve Nature di Nicola Gatta un vino spumante ottenuto da un uvaggio di Chardonnay (80 %) e Pinot Nero (20 %), prodotto sulle colline calcaree di Gussago (Franciacorta, Lombardia) secondo principi naturali e biodinamici. Dopo la raccolta le uve vengono pigiate con torchio orizzontale e fermentate spontaneamente con lieviti indigeni, senza filtrazioni n aggiunta di solfiti esterni, permettendo al