Domaine Raphael Chopin “Funambule” 2023 Oltrepò dove comunque prevarica il fruttato

dove comunque prevarica il fruttato fresco con ottime prospettive di durata

Aristocratico nella trama tannica

Il Tignanello rappresenta uno spartiacque nel panorama dei vini toscani

Ottimo in abbinamento a un buon cappone ripieno

Si presenta nel calice di colore rosso rubino profondo

Domaine Raphael Chopin “Funambule” 2023 Oltrepò dove comunque prevarica il fruttatoSituato a Lantigni nel Beaujolais, il Domaine Raphal Chopin detiene da generazioni una propriet di circa cinque ettari, portando avanti una filosofia improntata al massimo rispetto del terroir e dei vitigni, per offrire il meglio di ogni annata. Si pratica una viticoltura ragionata e biologica, utilizzando a questo scopo solo trattamenti di origine naturale, come il rame e lo zolfo e anche la vinificazione semicarbonica a bassa temperatura.