SKU: 16441601320
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Matura in botte di rovere neutro per circa 100 mesi
ABBINAMENTI CULINARI
È ottenuto da uve autoctone
Vitigni: Barbera 100%
Affinamento: invecchia come minimo 4 anni in botti di quercia francese
Riesling Auslese Trocken 2006 Wallufer Walkenberg calvados Matura in botte di rovereJ. B. Becker 2006 Riesling Auslese Trocken Tipologia: bianco Classificazione: Wallufer Walkenberg Vitigni: Riesling Regione: Rheingau (villaggio Walluf, vigneto Walkenberg), Germania Vinificazione Affinamento: accurata raccolta manuale delle uve. Affina con solo lieviti indigeni in botti di legno del Rheingau per circa un anno, riposa per breve periodo in bottiglia prima di essere commercializzato. Abbinamento: antipasti, pesce, crostacei, formaggi
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