Borgo Delle Casette 2018 - Cabernet Riserva Colli Euganei DOC Renato Ratti Affina per almeno 4 anni

Affina per almeno 4 anni in botti grandi di rovere per poi essere trasferito in vasche di cemento per 6 mesi

Consumo ottimale: 2023/2037

Champagne Brut  Secret de Famille Monmarthe

questo vino sa sedurre l’olfatto col suo bouquet intenso e variegato dai sentori d’ortica

20% merlot

Borgo Delle Casette 2018 - Cabernet Riserva Colli Euganei DOC Renato Ratti Affina per almeno 4 anniBorgo Delle Casette 2018 3 Bicchieri Gambero Rosso Tipologia: Rosso Classificazione: Colli Euganei DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 15%, Carmenere 15%. Vinificazione ed Affinamento: 35 giorni giorni circa di fermentazione e macerazione in cemento vetrificato e in acciaio inox sulle bucce. Matura per 2 anni in botti di rovere francese, dopodich, viene passato in contenitori di acciaio inox e fatto riposare per altri 8 mesi circa