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Carciofi alla giudea CAM Salumi La Mortadella è il simbolo

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Description

La Mortadella è il simbolo della città di Bologna

senza alcuna addizione di sostanze aromatiche

Ma ciò che rende speciale la Finocchiona e le conferisce una profumazione e un sapore inconfondibili

Nelle case contadine spesso le cantine erano occupate dalle botti di vino

adatto ad accompagnare ogni tipo di pietanza

Carciofi alla giudea CAM Salumi La Mortadella è il simboloI carciofi alla giudea sono coltivati in Puglia e lavorati freschi, ottimi come aperitivo o come contorno.

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