bergkase 6 12 monate gereift 100% Pretzhof Sia per una cena elegante

Sia per una cena elegante a casa che per un evento esclusivo

Ausrichtung: Südost

Alcuni hanno un bordo di intarsiatura leggermente più profondo

Boden: Sand

Ausbau: 24 Monate im großen Holzfass (Stockinger)

bergkase 6 12 monate gereift 100% Pretzhof Sia per una cena eleganteInhalt: Ein Stck mit dem angegebenen Mindestgewicht vakuumverpackt Gewonnen aus bester vollfetter Rohmilch von Khen, die den Sommer ber auf den artenreichen Weiden der Drassbergalm verbringen, zeichnet sich unser Bergkse durch einen natrlichen, hohen Fettgehalt aus, welcher ihm seine feine Konsistenz verleiht. Ausschlielich Milch, Lab und Salz werden als Zutaten verwendet. Wir pflegen die Laibe mindestens sechs Monate im hauseigenen Ksekeller.