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Scheda Vino
con una durata di 30 giorni
Affinamento di alcuni mesi in acciao (80%) e legno (25%)
con una sosta in botti di rovere bianco (il 35%) Affina 36 mesi sui lieviti
Abbinamento: antipasti di pesce affumicato
Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2020 pinot noir Scheda VinoE. Pira & Figli Langhe Nebbiolo 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio a cappello emerso. Affina in barriques di rovere francese di secondo passaggio ed altri 2 mesi in bottiglia. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi di pasta ripiena, affettati, formaggi erbotinati e di media stagionatura. Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2018
