Nebbiolo Perbacco 2022 Langhe DOC Vietti castellare in chianti che necessitano di un'intensa ossigenazione

che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice

Cabernet Sauvignon 80%

limpido e brillante

Le uve di questa varietà vengono coltivate da Girlan nel maso Trattmann

affinamento  in botte di legno Tonneaux da 500 lt in rovere francese di secondo vino) per almeno 18 mesi e bottiglie  per minimo 6 mesi

Nebbiolo Perbacco 2022 Langhe DOC Vietti castellare in chianti che necessitano di un'intensa ossigenazioneVietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2022 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica avviene in acciaio e dura circa 25 giorni. Fermentazione malolattica svolta in barrique e o acciaio. Vinificazione ed affinamento avvengono vigna per vigna, fin quando i diversi lotti verranno selezionati per diventare Langhe Nebbiolo o Barolo Castiglione. Affina in parte in acciaio ed in