Barbadirame Rossese di Dolceacqua Superiore IVA10% Leggermente acidulato

Leggermente acidulato

quando venne consegnato ai monaci un manoscritto contenente la formula di un “elisir di lunga vita”

al palato con buon corpo e ottima acidità

mantiene un' intensa attività della flora e della fauna del suolo

con sfumature terrose e floreali tipiche del terroir di Cavaillon

Barbadirame Rossese di Dolceacqua Superiore IVA10% Leggermente acidulatoSiamo a Taggia, provincia di Imperia. Di fronte a noi il mare, alle nostre spalle le montagne dell'Appennino. Un clima mite, influenzato dai venti marini e dalle correnti montane, ideale per la crescita della Vite, coltivata in questi luoghi su terrazzamenti a strapiombo sul mare. Una viticoltura difficile, complicata, a tratti scoraggiante. Questa tipologia di vini prende il nome di "Vini estremi" o "Eroici" e sono figli della fatica, del sudore e