Franciacorta Satèn Brut produttore-matteo-fenoglio L'Om de Fer è stato

L'Om de Fer è stato concepito come un Trentodoc di sostanza: profumi complessi e invitanti

lieviti indigeniGRADAZIONE   14

i tipi di Barbaterre ti versano nel bicchiere un metodo classico di Pinot Nero con la bellezza di cinque anni di affinamento sulle spalle

facilissimo

Terre del Lagorai è una cantina rampante che si sta facendo un nome a colpi di ottimi metodi classici

Franciacorta Satèn Brut produttore-matteo-fenoglio L'Om de Fer è stato*Annata 2021* Dove altri si accontentano di Satn piatti e noiosi, Gatti si esalta e scatta in volata. La sua versione ha slancio e freschezza, entra in bocca vellutata e avvolgente e poi fila via con una bella acidit e un tocco minerale. Averne, di Satn cos. REGIONE Lombardia Franciacorta VITIGNI Chardonnay METODO Classico AFFINAMENTO Prima fermentazione met in legno e met in acciaio, poi 36 mesi in bottiglia FILOSOFIA Biologico, Vignaioli