Cihuatán Ron Single Barrel n. 3 - CHANLAJUN nuovi arrivi spezie e radici che riposano

spezie e radici che riposano nel vino per circa 45 giorni all’interno di locali in penombra e a temperatura controllata

Vinificazione: vinificato in particolari contenitori orizzontali a temperatura controllata

Vinificazione: Fermentazione in acciaio

con note di nocciola e mandorla

La fermentazione malolattica è completa

Cihuatán Ron Single Barrel n. 3 - CHANLAJUN nuovi arrivi spezie e radici che riposanoLa master blender Gabriela Ayala ha selezionato 15 barili di eccezionale qualit, tutti contenenti rum distillati nel 2004, primo anno di produzione della distilleria, imbottigliati nel 2019, dell'et di 15 anni, ognuno dei quali con produzione non superiore alle 238 bottiglie. Dei 15 barili di questa selezione inaugurale della Licorera Cihuatn destinati al mercato mondiale, tre sono stati scelti da Pellegrini per la distribuzione in Italia. Ad ogni