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maniche corte
• FODERA INTERNA
grazie alla polvere di noccioli di albicocca e di argan
Limited edition Lugosis
2 persone) in cantina e degustazione con 4 etichette dei nostri vini accompagnata da assaggi di formaggi
Mucchino semi stagionato a crosta lavata 2 kg condimenti maniche corteFormaggio semi stagionato (40 gg) di forma quadrata di latte vaccino proveniente dal nostro allevamentoIl Mucchino nasce a San Patrignano nel 2004 dal latte proveniente dal nostro allevamento. La tecnica casearia utilizzata trova il suo punto di partenza in quella impiegata per il Taleggio. E un formaggio a media stagionatura, dalla pasta uniforme e compatta, di consistenza morbida e discreta grassezza. La crosta non edibile. Viene prodotto con latte
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