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Nipozzano 2018 e Drago Rosso 2019
Anno base vendemmia: 2016
Anno di produzione: 2013
appassimento di 120 giorni
La distillazione sapiente e coscienziosa di vinacce di solo Nebbiolo pure al 100%
Conte Della Vipera 2022 - Tenuta Castello della Sala langhe doc Nipozzano 2018 e Drago RossoConte Della Vipera 2022 Antinori Umbria Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni: Sauvignon Blanc 80%, Smillon 20% . Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura dei grappoli, fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio, affina per alcuni mesi in acciaio ed altri 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Abbinamento: primi di pesce, pesce in umido, primi ai funghi, carni bianche in umido,
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