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il melograno
per il gusto inconfondibile e delicato che gli viene conferito dalla lunga stagionatura in conche di marmo e dal microclima caratteristico solo di Colonnata
prodotto con latte vaccino crudo
con un finale persistente
Sua maestà il Pecorino Stagionato Toscano è prodotto ricco di tradizione è famoso in tutto il mondo per il suo sapore fresco e delicato
Mortadella Bologna IGP - La Santo peso:vescica 500 gr il melogranoLa Mortadella il simbolo della citt di Bologna; il suo gusto aromatico e il suo profumo inebriante, sono unici. un insaccato che si differenzia dagli altri salumi per la cottura. La Santo viene prodotta nel rispetto del Consorzio Mortadella Bologna e viene realizzata con spalla di suino scotennata e sgrassata. Ogni mortadella viene legata a mano.
