Girlan Platt & Riegl Pinot Bianco 2021 syrah Vinificazione ed Affinamento: grappoli selezionati

Vinificazione ed Affinamento: grappoli selezionati da 8 differenti vigneti

che dal fruttato virano verso il floreale

Vinificazione separata per ogni varietà e parcella

Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e una leggera pigiatura le uve vengono trasferite in vasche di cemento per circa 3 settimane

Tipologia: Distillato

Girlan Platt & Riegl Pinot Bianco 2021 syrah Vinificazione ed Affinamento: grappoli selezionatiPlatt & Riegl Pinot Bianco 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige Sudtirol DOC Vitigni: Pinot Bianco 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione per met in botti grandi di rovere e per l'altra met in appositi contenitori d'acciaio. Affinamento in acciaio sui lieviti per 8 mesi. Abbinamento: zuppa di pesce, sushi, antipasti caldi, piatti vegetariani. Anno 2021 Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C