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Vin de France Chardonnay 2023 Domaine Moutard
Al naso regala profumi intensi di incenso
ma a livello nazionale per tutti gli amanti del Metodo Classico
La fermentazione del mosto durante la vinificazione avviene in serbatoi d’acciaio inox spontaneamente
Per la produzione di ColleMassari Olio Extravergine di Oliva Biologico 2024
Etna Bianco DOC 2025 Magnum Tornatore Tenuta Gorghi Tondi Vin de France Chardonnay 2023Etna Bianco DOC 2025 Magnum Tornatore Per realizzare l'Etna Bianco DOC 2025 Magnum di Tornatore le uve Carricante vengono raccolte manualmente in piccole cassette e portate velocemente in cantina dove sono sottoposte ad una selezione manuale su nastro. Diraspate e pigiate leggermente arrivano in pressa dove vengono pressate in maniera soffice. Il mosto ottenuto viene illimpidito a freddo e posto a fermentare a temperatura di 15 16C. Finita la
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