to putting the finished product on sale—is handled directly by the owners in their artisanal laboratory
Braised beef cheek with mountain pine aroma with truffle on mashed potatoes and fava bean powder
Organic Parmigiano Reggiano 24 months
Forma: Cilindrica con diametro di 8 cm e altezza di 6 cm per un peso di 320 gr circa
Piedmont PGI Hazelnuts (55%)
Olivata con Alici di Menaica 200 gr Conserve sotto sale to putting the finished productAlici di Menaica Olivata con Alici di Menaica 200 gr Lolivata un pat molto versatile dalla texture morbida che pu essere utilizzato a crudo, per crostini e aperitivi di ogni genere, oppure cotto per condire piatti di pasta, pizze, ripieni e accompagnare secondi piatti. Ingredienti: Olive nere, Olio di oliva, Alici di Menaica Presidio Slow Food, Colatura di Alici di Menaica, Aceto, Aglio, Origano, Capperi. Alici di Menaica di Donatella Marino unazienda