Pecorino classico stagionato 7 mesi Bio With a mineral taste with

With a mineral taste with an acid presence that gives the wine persistence and complexity

Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano

perhaps slightly moistened with hot broth

(rapeseed)

mai invadente

Pecorino classico stagionato 7 mesi Bio With a mineral taste withIl pecorino classico stagionato 7 mesi, toscano, un formaggio stagionato che si ottiene con latte ovino, sia pastorizzato che a crudo. Le varie stagionature a cui viene sottoposto lo contraddistinguono rendendolo pi o meno saporito, a pasta morbida, o dura. Questo formaggio pecorino ha un sapore delicato e deciso, la pasta semidura con una consistenza media e forte, lo rende un formaggio da abbinare con salumi e affettati vari. A noi piace anche con