Zero Infinito Perpetuo Tequila con raccolta scalare delle diverse

con raccolta scalare delle diverse parcelle intorno alla metà di settembre

Il Batch #25 rappresenta una selezione accurata di botti maturate per 12 anni

Perfetto come aperitivo raffinato o in abbinamento a crostacei

morbido ed avvolgente dal colore ambrato e note fini al palato che ricordano i fichi secchi

Zona: Châteauneuf-du-Pape AOC

Zero Infinito Perpetuo Tequila con raccolta scalare delle diverseLo Zero infinito Perpetuo un bianco da variet resistenti alle malattie fungine della vite vendemmiate tardivamente e macerate a lungo in botte secondo il metodo solera. E' un vino perpetuo, ovvero nella stessa botte invecchiano per periodi molto lunghi uve di vendemmie diverse; in questo caso si parte addirittura dalla 2009! Il risultato un vino dal colore ambrato e dal sostenuto tenore alcolico ricco di note calde e tostate, di miele e frutta secca;