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Nel 2015 tirage e prima sboccatura alla volée a giugno 2019
Affinamento sui lieviti di 50 lune
CANTINA | Marisa Cuomo
Affinamento in acciaio e cemento fino alla primavera successiva alla vendemmia
CANTINA | Jean Valentin et Fils
Dolcetto d'Alba 2024 Vinibelli 07/07 Nel 2015 tirage e primaCANTINA Giuseppe Rinaldi ORIGINE Barolo, Cuneo, Piemonte UVAGGIO 100% Dolcetto FORMATO 75cl GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Fermentazione spontanea, macerato sulle bucce in acciaio per circa 2 settimane per poi seguire laffinamento per 12 mesi. CERTIFICAZIONI Nessuna N. B. Prodotto non soggetto a scontistiche
