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Vitigni: Corvina 50%
Ideale con formaggi di media o lunga stagionatura
ricchi di luppoli americani ed oceanici
Vinificato in bianco con fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a 16-18°C
Il malto d'orzo viene essiccato su un fuoco di torba
Chardonnay "Tesadro" - Mos Belgio Vitigni: Corvina 50%Per ottenere un grande risultato ci vuole una lunga e paziente attesa: le vigne, con unet che varia tra i 20 e i 50 anni, si trovano a Lisignago, nella bellissima Val di Cembra. Questo conferisce a "Tesadro" il grado zuccherino delluva e la sua acidit in perfetto equilibrio, grazie anche alla fermentazione in legno ben dosata, motivo per cui le barrique utilizzate sono sia nuove che usate. Questo Chardonnay, oltre ai profumi tradizionali, stupisce per
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