Sancerre Chavignol 'Le Mont Damne' 2011 Louis-Benjamin - Didier Dagueneau offerta vinificazioni precise (spesso con grappolo

vinificazioni precise (spesso con grappolo intero)

regalando una concentrazione eccezionale (circa 187 g/l di zucchero residuo) unita a un’acidità vivace e rinfrescante (7

su un mosaico di terreni argillosi

Con un approccio di “lutte raisonnée”

terra umida e sfumature di spezie dolci

Sancerre Chavignol 'Le Mont Damne' 2011 Louis-Benjamin - Didier Dagueneau offerta vinificazioni precise (spesso con grappoloVINO Tipologia: Bianco Regione: Loira Denominazione: Sancerre AOC Annata: 2011 Vitigno: Sauvignon Blanc Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 10 14 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Tradizionale Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Biodinamica Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Didier Dagueneau una delle icone assolute del Sauvignon Blanc in Loira, sinonimo di innovazione, rigore e vini di culto. Fondato da Didier