Giulio Ferrari 2009 Riserva Del Fondatore con Cofanetto Dosaggio zero con aromi ricchi e densi

con aromi ricchi e densi

con interessanti prospettive evolutive sul piano aromatico

Bollinger Special Cuvee è il risultato di un delicato assemblaggio di una piccola percentuale di uve appena raccolte e vini di riserva

né un sito internet aziendale

La fermentazione malolattica si svolge in serbatoi in acciaio inox 100%

Giulio Ferrari 2009 Riserva Del Fondatore con Cofanetto Dosaggio zero con aromi ricchi e densiGiulio Ferrari 2009 Riserva Del Fondatore con Cofanetto Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 ottenuto da sole uve Chardonnay che provengono dal Maso Pianizza, il pi antico e prestigioso cru della cantina, posto tra i 500 e 600 metri di altitudine. La vinificazione prevede lutilizzo delle uve accuratamente selezionate e fatte fermentare in tini di acciaio; in seguito avviene la rifermentazione in bottiglia del mosto attraverso una sapiente