Fattoria Mancini Impero Brut Blanc de Pinot Noir Cuvee N. 5 Magnum Le Ragnaie Energia 2650 kJ / 638

Energia 2650 kJ / 638 kcal Grassi 49

amarena e gelso si combinano a note sulfuree ed erbacee

in questo caso 2017

Al palato è ricco ed equilibrato: i tannini morbidi e setosi sono sostenuti da un'ottima freschezza in grado di donare lunghezza

il mosto subisce subisce due débourbage (decantazione)

Fattoria Mancini Impero Brut Blanc de Pinot Noir Cuvee N. 5 Magnum Le Ragnaie Energia 2650 kJ / 638Fattoria Mancini Impero Brut Blanc de Pinot Noir Cuvee N. 5 Magnum Impero Brut Blanc de Pinot Noir Cuvee N. 5 Magnum di Fattoria Mancini e lultimo vino nato dalla lunga esperienza di Fattoria Mancini nella vinificazione in bianco del Pinot Nero. La base spumante, ottenuta da pressatura soffice di uve intere, viene fermentata in barrique, affinata in legno per circa sette mesi e spumantizzata con Metodo Classico nella cantina di propriet. Lunione delle