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il vino esprime tutta la naturale freschezza dell'uva
chiude con un finale lungo
il vino è stato assemblato e reintrodotto nelle barriques per un altro anno
prugna e frutti rossi
Dal colore rosso granato profondo
Barbera d'Asti DOCG Ai Suma 2019 Fleur de Miraval il vino esprime tutta laIl 16 ottobre 1989, contro il parere di tutti, Giacomo Bologna fece una vendemmia tardiva di Barbera. Ai Suma, ci siamo, disse quando assaggi il vino: nasceva dalla sua lungimiranza e dalla sua testardaggine una nuova Barbera Braida. Dall89 stato prodotto solo nelle annate migliori. Prodotto con uve Barbera 100% da raccolta tardiva nelle colline vitate di propriet a Rocchetta Tanaro. La macerazione sulle bucce avviene per 20 giorni a temperatura
