SKU: 85613892718
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 11 - Sep 16
Si apprezza al meglio:
Per definire le sue cuvèe non usa legno e riesce a dare un tocco quasi femminile alla mascolinità di questo terroir
l'aceto di Castellare viene invecchiato in carati da 225 litri di legni diversi
in un contesto estremo e interamente manuale
aggiunge una notevole profondità
Champagne Dizy Premier Cru Terres Rouges Récolte 2012 IVA4% Si apprezza al meglio:Al terroir appartiene il fondo collinare di Dizy in leggera pendenza, esposto a est, dal terreno bruno, calcareo e profondo su limo gessoso. Nel 2012 l'inverno stato freddo e lungo, la primavera e l'inizio dell'estate sono stati molto piovosi e si sono verificati forti attacchi di muffe. Ma il superbo fine stagione ha consentito un raccolto di piccola resa e di notevole qualit.
